Archivio Delegazioni

Delegazione Alessandria e Asti Leggi tutto...

La Federazione FISAR dal 2017 è presente anche sul territorio pugliese con la nuova delegazione FISAR BARI. Siamo un gruppo di professionisti della ristorazione ed eno-appassionati che abbiamo voluto unire la nostra volontà di fare squadra e portare in terra di Puglia la Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori. Noi di FISAR BARI ci poniamo come mission quella di diffondere la cultura Leggi tutto...

FISAR Bologna è nata nel 2014 ed è diventata autonoma il 14 febbraio 2015. Organizza corsi, degustazioni, cene e serate a tema per i propri soci e aperte al pubblico, partecipa con i suoi sommelier a molte manifestazioni legate al mondo del vino e dell’enologia sia a carattere locale che nazionale Al 31.12.2018 i Soci effettivi sono 125. I primi Leggi tutto...

Delegazione di Brescia Leggi tutto...

La delegazione Fisar dei Castelli di Jesi nasce nel Novembre 2007, per iniziativa di un gruppo di amici appassionati di enogastronomia e consapevoli della fama inferiore alle reali qualità dei prodotti marchigiani staccandosi, al solo fine di una gestione più vicina al territorio, dalla Delegazione di Fabriano che ha dato i natali alla F.I.S.A.R. marchigiana. Grazie all’impegno del suddetto gruppo Leggi tutto...

La Delegazione di FISAR CATANIA già dagli anni ’90 propone ai propri soci un percorso di formazione completo e una serie di eventi locali che riguardano tutti gli aspetti e i settori del mondo vino, dalla produzione alla degustazione, dal servizio all’abbinamento con il cibo. FISAR CATANIA propone un programma formativo esaustivo e costantemente aggiornato che consente ai sommelier FISAR Leggi tutto...

La delegazione FISAR Civitavecchia e Costa Etrusco-Romana nasce nel 1985, in quest’angolo di Lazio, crocevia tra Toscana, Sardegna e Roma, su iniziativa del Colonnello Angelo Arthemalle, in servizio presso la Scuola di Guerra di Civitavecchia. Nella sua attività pluridecennale la delegazione ha organizzato numerosi corsi di formazione per Sommelier, degustazioni guidate, visite a cantine nei rispettivi territori di produzione e Leggi tutto...

Il territorio di competenza di Colline Maremmane, comprende i comuni di Roccalbegna, Semproniano, Sorano, Pitigliano, Manciano, Magliano in Toscana, Scansano, Orbetello, Monte Argentario, Capalbio. Leggi tutto...

La Delegazione F.I.S.A.R. di Como viene ufficializzata nel settembre del 2014 e il suo scopo principale è quello di diffondere e valorizzare la cultura enologica attraverso la promozione di attività di qualificazione professionale della figura del Sommelier nell’ambito della gastronomia tradizionale e del turismo enogastronomico in ambito nazionale ed internazionale. Per finalizzare tale scopo vengono svolte attività atte a divulgare Leggi tutto...

Crediamo che anche il Vino dia Valore ad un Territorio. Siamo un Team molto affiatato e motivato, mosso da grande entusiasmo e lieto di mettere a disposizione le proprie competenze con l’obiettivo di divulgare la cultura del vino e promuovere il territorio, offrendo il miglior servizio possibile! Leggi tutto...

La delegazione cuneese nasce nel 2016 a Pollenzo, nella magnifica sede della Banca del Vino, in casa Slow Food. L’obiettivo principale è di integrarsi nel territorio, organizzando corsi, degustazioni, cene e serate a tema per i propri soci, amici e appassionati, e partecipando con i suoi sommelier alle manifestazioni legate al mondo del vino e dell’enologia, non solo a carattere locale, ma anche Leggi tutto...

La nostra delegazione autonoma ha sede a Empoli, Loc. Ponte a Elsa,  in Via 2 Giugno, 15, ma abbraccia tutte le comunità del Circondario: gli altri comuni che ne fanno parte sono Capraia e Limite, Cerreto Guidi, Certaldo, Fucecchio, Gambassi Terme, Montaione, Montelupo Fiorentino, Montespertoli e Vinci. Se abiti anche tu in queste zone e vuoi coltivare la tua passione per Leggi tutto...

La delegazione territoriale FISAR di Firenze nasce nel 2000 su iniziativa di un gruppo di ristoratori e appassionati di enologia che con la loro attività pluridecennale hanno contribuito alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche locali. Oltre ai corsi di formazione per Sommelier, sono organizzati periodicamente eventi di degustazione, gite per cantine nei vari territori di produzione vitivinicole, serate a tema riservate ai Leggi tutto...

La figura del sommelier integra l’analisi sensoriale con la presentazione, il servizio e l’abbinamento del vino. Deve sapere raccontare un vino ovvero, in misura variabile al contesto in cui si trova, descriverlo anche in termini lirici oltre che strettamente specialistici. Il sommelier professionista deve conoscere le principali regioni vitivinicole del mondo insieme a nozioni normative, la storia del vino, le Leggi tutto...

La delegazione di Genova nasce nel quartiere storico di Carignano nel 1989, con lo scopo di promuovere la conoscenza del mondo del vino in città. Con il passare del tempo la delegazione trova la sua sede storica a Murta presso l’osteria da “o Colla” del nostro socio Mauro Risso e continua nella sua opera di divulgazione ed organizzazione di corsi Leggi tutto...

Le delegazioni Fisar Savona e Imperia offrono la propria disponibilità per collaborazioni e organizzazione di serate, degustazioni, cene ed eventi in generale con la professionalità dei nostri Sommelier. Collaboreremo insieme per rendere reale tutto ciò che desideri, partendo dal luogo per arrivare al giusto vino in abbinamento. Contattaci per organizzare insieme il tuo evento. Offriamo inoltre servizi di consulenza per albergatori, Leggi tutto...

La delegazione dell’Aquila, attiva dal 2011 sul territorio, organizza corsi, organizza degustazioni, cene e serate a tema per i propri soci, partecipa con i suoi sommelier a molte manifestazioni legate al mondo del vino e dell’enologia sia a carattere locale che nazionale e internazionale. Leggi tutto...

La Delegazione le Due Valli nasce nel 1993, grazie a l ’impegno di un gruppo di sommelier che decidono, al fine di ottenere una maggiore diffusione sul territorio, di staccarsi dalla Storica Delegazione di Livorno e di fondare l ’attuale Delegazione. Comprendiamo una vasta zona vitivinicola italiana che racchiude 4 importanti DOC: DOC Terratico, DOC Montescudaio, Doc Bolgheri e DOC Leggi tutto...

La Delegazione FISAR di Livorno è nata nel 1972, anno di fondazione della FISAR stessa. Uno dei 25 soci fondatori dell’associazione nazionale era Mario Pellegrini, che la Delegazione di Livorno ancora annovera tra i suoi soci. Della Delegazione di Livorno fa inoltre parte Leonardo Nardi che per ben 11 anni ha ricoperto la carica di Presidente Nazionale FISAR. La Delegazione, Leggi tutto...

La Delegazione di Lucca e Garfagnana, nata nel Gennaio 2000, ha sposato in pieno la filosofia statutaria, ed in poco tempo si è inserita nella realtà locale coinvolgendo un numero sempre crescente di persone, in cene conviviali e di festeggiamento per speciali ricorrenze, in degustazioni guidate, in visite a cantine e zone di produzione vinicola. E’ stata presente nelle maggiori Leggi tutto...

Nata nel 2007, FISAR Milano – con oltre 600 Associati e 160 Sommelier attivi – è impegnata da anni nell’organizzazione di corsi professionali per diventare Sommelier, dei minicorsi per appassionati che intendono avvicinarsi al mondo del vino, nonché delle visite in cantina, cene a tema, degustazioni guidate, viaggi enogastronomici alla scoperta delle eccellenze vitivinicole italiane e di numerose altre attività. Leggi tutto...

La Delegazione Fisar di Milano Duomo nasce nel 2010 per promuovere, con passione e competenza, la cultura enogastronomica e le eccellenze vinicole. La precisa volontà di essere un’organizzazione “sartoriale”, permette a Fisar Milano Duomo di avere un contatto diretto con tutti gli Associati e di organizzare corsi per aspiranti Sommelier strutturati in classi con un numero ristretto di partecipanti. Ciò Leggi tutto...

Nasce nel 2003 inserendosi fin da subito nella realtà vitivinicola locale grazie a proficue collaborazioni con il Consorzio di Tutela della D.O.C. Montecarlo e con le amministrazioni locali. La Delegazione organizza corsi per Sommelier, visite guidate a cantine ed aziende, degustazioni, cene e serate a tema per soci e appassionati. I nostri Sommelier partecipano a molte manifestazioni locali, nazionali e internazionali, legate al mondo del Leggi tutto...

Dal 2011 la nostra delegazione FISAR di Monza e Brianza opera sul territorio per promuovere la cultura enogastronomica. Organizziamo corsi di formazione professionale per Sommelier, eventi di approfondimento e divulgazione. Partecipiamo ai più importanti eventi del settore nel panorama Italiano, internazionale e sul territorio. Tutto questo nasce dalla passione, che accomuna tutti i nostri associati. Fransceco Gualtieri / Presidente Leggi tutto...

La DELEGAZIONE F.I.S.A.R. DI PADOVA è nata a Conselve (PD) il 20 marzo 2009 da un gruppo di 21 Soci Fondatori Sommelier, tra cui il primo Delegato, Andrea Zampieri. La delegazione è cresciuta negli anni svolgendo molteplici attività, a partire dai corsi per Sommelier che hanno lo scopo di fare crescere al cultura del vino nel nostro territorio e di formare persone Leggi tutto...

Dal 2006 la Delegazione di Pavia opera, con un’affiatata squadra di Sommelier, sul territorio di sua competenza a fianco dei professionisti e degli appassionati del mondo vitivinicolo. L’organizzazione di corsi per ottenere la qualifica di Sommelier è senza dubbio il cardine portante delle sue attività . I corsi vengono organizzati nelle sedi di Pavia, Vigevano e Casteggio in modo da Leggi tutto...

La Delegazione Storica Di Pisa fu fondata dal Cavalier Venturini e dall’amico Bruno Jannet, i quali contribuirono allo sviluppo territoriale della Fisar. La delegazione si è impegnata negli anni a creare manifestazioni che ancora oggi sono all’avanguardia nel panorama provinciale con Pisa Vini (oggi Pisa unica terra) che fu ideata dalla delegazione nel 1997. Altre manifestazioni sono: – Mare Nostrum: Leggi tutto...

La FISAR Pistoia è una Associazione Culturale senza scopo di lucro, affiliata alla Federazione Italiana Sommelier, Albergatori e Ristoratori (F.I.S.A.R.). Scopo della nostra associazione è valorizzare e diffondere la cultura del vino, in tutte le sue mille sfaccettature. Quanti sono e quali sono i tipi di vini, dove e come vengono prodotti, qual è la loro corretta fascia di prezzo, come Leggi tutto...

La Delegazione è nata nel 1972 e in tutti questi anni ha sempre portato avanti la promozione dell’enogastronomia locale, attraverso le più svariate ed articolate manifestazioni, distribuite su buona parte del territorio di propria competenza, operando in stretto contatto  con le Amministrazioni locali. Questa zona vinicola delle Colline Pisane negli ultimi anni ha avuto una considerevole crescita a livello qualitativo Leggi tutto...