Il Natale si appresta e la FISAR di Pisa vuole augurare a tutti che esso sia sereno e anticamera di buoni auspici e fortune. L’occasione, che si rinnova ormai da lunga tradizione, ci sarà mercoledì 18 dicembre ore 20,30 nei locali del Ristorante VIP in via Provinciale Vicarese 128 a Uliveto Terme. In un contesto raffinato e all’insegna del buon Leggi tutto...

Il vino in Sicilia, isola storicamente preda di invasioni e conquiste da parte dei popoli più influenti nel Mediterraneo, racchiude in sé l’anima e l’essenza di venti civiltà. In questo vero e proprio viaggio cercheremo di tracciare le linee guida principali per approfondirne l’essenza e trovarne le chiavi di lettura tra i territori eterogenei e le uve autoctone di cui Leggi tutto...

Di questo vitigno particolarissimo non esistono precise e certe documentazioni scritte, ma riferimenti sapienti e fondati. A cominciare da Plinio il Vecchio che nella sua “Naturalis Historia”, scritta nel I secolo d.C., afferma di un vino chiamato “Pino Lieto” che “non è abbastanza dolce per essere buono”, e quindi non apprezzato, poiché è noto che gli antichi romani amavano il Leggi tutto...

Non è tempo per le cene….ma una bella degustazione non ce la leva nessuno. Ahinoi realizzare una cena oggi è un’impresa ma vogliamo comunque salutare i nostri affezionati associati e amici prima che il caldo diventi torrido e le ferie arrivino per i più. Grazie alla disponibilità di Podere La Chiesa a Terricciola, territorio ben noto per la presenza di Leggi tutto...