Astringente
Si tratta di un termine usato in degustazione per descrivere la sensazione di bocca asciutta o “rugosa” che è tipica di una buona presenza di tannini nel vino.
Si tratta di un termine usato in degustazione per descrivere la sensazione di bocca asciutta o “rugosa” che è tipica di una buona presenza di tannini nel vino.