Aziende Vinicole e Produttori Categoria: Movimento Turismo del Vino Campania
Zona di produzione vinicola
- Vesuvio (Campania)
La Famiglia
Una Storia che viene da lontano e affonda le sue radici nei primi anni del ‘900, quando il nonno Raffaele scopriva la sua passione per la viticoltura, passeggiando tra i filari di proprietà, nelle vigne vesuviane, assaporando il gusto dell’incontro con la natura. Una passione che ha portato ai primi esperimenti di vinificazione, nella cantina di un casale settecentesco, di proprietà della famiglia, i cui resti sono ancora ben visibili nella tenuta pompeiana di Bosco de’ Medici. In quel luogo, a pochi passi dalle antiche rovine della Pompei archeologica, Raffaele e la sua compagna di una vita, Emiddia, scoprirono quanto complessi sono i processi che portano alla nascita di un vino. Sono gli anni in cui viene fondato l’Hotel Diana – al centro di Pompei – e la scuola di equitazione, in quella che 3 decenni dopo diventerà la tenuta Bosco de’ Medici. Nel 1996 viene fondata l’Azienda Agricola, e nel 2014, il desiderio di onorare la passione di Raffaele, ha spinto i nipoti, Emiddia, Sonia, Lella e Giuseppe a fondare la Winery e ad iniziare la produzione di vini a marchio Bosco de’ Medici. Oggi la Winery è il fiore all’occhiello del gruppo aziendale, un luogo ispirato alla passione per la viticoltura e il vino, un luogo che, come voleva il nonno Raffaele, richiama la nobile “arte” dell’otium romano.
La Winery
La ferma volontà di dare forma e sostanza ad una passione, ha portato alla fondazione, nell’estate del 2017, della Winery di Bosco de’ Medici. Un luogo progettato come “contenitore” polifunzionale di attività che vanno dalla produzione, all’accoglienza.
La famiglia Palomba, nell’intento di far sperimentare l’arte culinaria del nostro territorio, vi propone prodotti dell’orto biologico Bosco de’ Medici e dei terreni di proprietà, posti alla falde del Vesuvio, sapientemente elaborati dallo chef Italiano Gioacchino Nocera.
Alcuni piatti riprendono antiche ricette, tramandate dalla bisnonna Colomba alla nonna Emiddia e dopo ai nipoti.
Vi auguriamo di vivere un’esperienza culturale da portare nel cuore e nei ricordi, nel corso del tempo.L’Azienda Agricola
Bosco De’ Medici nasce nel 1996…
L’azienda Agricola Bosco De’ Medici nasce nel 1996. Negli otto ettari di vigna, divisi in piccole particelle – nell’ambito di un territorio, quello del Vesuvio, di per sé frastagliato – pratichiamo una viticoltura antica, per certi versi eroica, su viti in larga parte a piede franco d’età prefillosserica, in un territorio dal suolo piroclastico. Un parco vigne, il cui impianto più recente, risale alla metà degli anni ’80, con esemplari che arrivano al secolo d’età. Una tradizione, quella vitivinicola, che viene da lontano e testimoniata dal ritrovamento in vigna di un “termine” di confine in pietra, su cui è scolpito un simbolo. Gli studi che ne seguirono confermarono che quei terreni erano stati di proprietà di un ramo della nobile dinastia fiorentina dei Medici, trasferitasi nel Regno di Napoli nella metà del sedicesimo secolo e prodigatasi nei secoli seguenti, per modernizzare e migliorare i metodi di coltivazione e la qualità dei vini vesuviani.Un’eredità importante, che abbiamo raccolto e portato avanti con dedizione negli anni, curando i terreni e producendo uve pregiate che, dalla vendemmia 2014, abbiamo deciso di vinificare in proprio. Nascono così dei vini figli da una filosofia di produzione che ha come principio i seguenti elementi:
-L’esperienza millenaria dei vini vesuviani
-L’unicità del terroir Vesuvio, come unico vulcano attivo in Europa continentale
-I concetti di cru e di zonazione
-La sostenibilità (Biologico, Biodinamica e Radiestesica)
-La sperimentazioneTutti questi elementi, sono sostenuti da un continuo studio agronomico ed enologico sulla materia prima e i vini. Progetto che si declina nella realizzazione di una cantina strutturata per accogliere vini da singole particelle, con contenitori idonei allo scopo. Infine il ritorno a pratiche agricole ancestrali, che richiamano alla tradizione e alla memoria di luoghi dove si praticava l’agricoltura già 3000 anni fa. La biodinamica come principio regolatore di tutte le cose, pratiche che ricongiungono le capacità interpretative dell’uomo alla natura stessa.
Offriamo diversi pacchetti degustazione. Eventualmente gli associati che intendono effettuare una visita presso la cantina possono chiedere informazioni anche ad info@boscodemediciwinery.it o allo 0818564040
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Pompei
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