Sommelier professionale
La qualifica di Sommelier professionista viene attribuita agli associati che operino professionalmente in esercizi dove vengono somministrati e/o venduti prodotti enologici, sia come imprenditori o prestatori d’opera che:
- abbiano frequentato i corsi di formazione organizzati dall’associazione, abbiano superato i relativi esami finali
- svolgano attività di insegnamento in materie attinenti presso istituti professionali alberghieri o simili;
- abbiano precedentemente ottenuto, a qualsiasi titolo, tale qualifica da parte dell’associazione;
Ai fini dell’ottenimento della qualifica di sommelier professionista, l’interessato deve far pervenire alla Segreteria Nazionale idonea autocertificazione.
La Segreteria, prima di provvedere all’attribuzione della qualifica, ha facoltà di richiedere all’interessato integrazioni della documentazione presentata.
