Fisar e Slow Food insieme per il salone del gusto 

Oltre 100 i Sommelier FISAR, impegnati in più di 200 turni di sommellerie, alla guida delle degustazioni dell’Enoteca e dei Laboratori del Gusto di Piazza Castello in occasione della dodicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto (Torino, 20-24 settembre 2018).

Profumi, sentori, aromaticità, consistenza, terroir di provenienza e sfumature di colore sono solo alcune delle caratteristiche di ogni bottiglia che i Sommelier FISAR raccontano al pubblico in un viaggio alla scoperta delle grandi eccellenze enoiche.

L’evento fa parte dell’ampio palinsesto di attività che FISAR conduce al fianco di Slow Food e che comprendono, tra le altre, la redazione e la presentazione della Guida Slow Wine, la consulenza per gli appuntamenti Cheese (Bra) e Slow Fish (Genova).