Evento Categoria: Degustazione Vini
Newsletter agli associati 20-01
Evento aperto a tutti 23-01
Sempre in Valtellina, conosceremo questa volta gli aspetti meno noti della zona come gli altri importanti vitigni, le forme di allevamento, la storia più recente e i segreti dello SFORZATO.
In questa seconda serata saremo invece coadiuvati nella scoperta da Claudio Alongi, Enologo Responsabile di Nino Negri.
Secondo incontro con la Valtellina per conoscere gli aspetti meno noti e più nascosti tra nuove forme di allevamento, vigneti “meno comuni”, vini particolari e… sua maestà: lo SFORZATO.
La Valtellina è la zona più eroica d’Italia, terrazzata e caratterizzata dalla fondamentale presenza del Nebbiolo (Chiavennasca).
Ma non solo, anche Prugnola (o Brugnola), Rossola, Tossola, Merlina, Pinot Nero, Merlot, Zinfandel (e altri) giocano ruoli fondamentali nella produzione degli eccelsi vini delle Alpi.
Vini d’eccellenza anche al di fuori delle sottozone e dei canoni normali di produzione; infatti lo SFORZATO è ormai visto come il vino più rappresentativo della zona ed è stato il primo vino secco prodotto da uve passite ad ottenere la DOCG in Italia nel 2003!
I VINI IN DEGUSTAZIONE
La Perla di Marco Triacca – Pignola delle Alpi Spumante MC Extra Brut
La Torre di Marcel Zanolari – Pinot Nero Igt 2013 (in Anfora)
Selva Pietro – Valtellina Superiore Docg Rinforzato 2015
Nino Negri – Sforzato Docg Carlo Negri 2016
Marsetti – Sfursat Docg 2014
Balgera – Sforzato di Valtellina Docg 2001
Giovedì 6 febbraio 2020 dalle ore 20:00 alle 23:00
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FISAR Milano
piazza aspromonte 35, 20131 Milano
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