Evento Categoria: Eventi delle Festività
Venerdì 13 Dicembre 2019 – ore 20:00
Il consueto scambio di auguri tra i soci e gli amici della delegazione quest’anno si svolgerà in una delle location più esclusive e prestigiose di Firenze: il Westin Excelsior Florence in Piazza Ognissanti.
Accoglieremo gli ospiti con aperitivo di benvenuto presso la Sala Affreschi dell’hotel, dopo di che la cena proseguirà in Sala Caminetto con una proposta gastronomica a cura del ristorante del Westin Excelsior, accompagnata da una selezione di champagne serviti dai sommelier della delegazione.
Dry Snack e Appetizers Selezionati dallo Chef
ANTIPASTO
Zuppetta di zucca e filetti di anatra al miele
PRIMO
Tortellaccio con crema di carciofi ed emulsione al burro e tartufo nero
SECONDO
Filetto di vitella in padella con scaloppa di foie gras in salsa di melograno
Bietoline gratinate, patate mantecate con olio e prezzemolo
DESSERT
Semifreddo alla ricotta con crema di marroni
PER FINIRE
Caffè e Macarons
Grongnet – Tradition Brut
Perrot-Batteux et filles – Hélixe Premier Cru
Sanchez – Le Guédard – Spécial Club 2012 Clos Sainte Hélène Nature Premier Cru
Hervieux-Dumez – Demi-sec Premier Cru
PREZZO DELLA SERATA
Soci FISAR € 100,00
Accompagnatori € 120,00
L’evento è riservato ai soci FISAR e ai loro accompagnatori, non vi è un dress code specifico, ma visto il contesto è apprezzata l’eleganza.
LOCATION
The Westin ExcelsiorPiazza Ognissanti 3, Firenze
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