Evento Categoria: Convivi
Eccoci arrivati anche quest’anno alla fine dei corsi del secondo semestre
È arrivato il momento della consegna degli attestati e dei taste-vin ai nuovi Sommelier
Programma
ore 11:00
Ritrovo alla Villa con mezzi propri
ore 11:30 Consegna degli attestati di fine corso e dei tastevin ai nuovi sommelier
Foto ricordo
Aperitivo
ore 13:00 Pranzo
Menù
Aperitivo gustoso:
Scaglie di parmigiano e mandorle salate, Cheese cake salato, Canapè di frutta secca con mousse di ricotta speziata, Barchette di pappa al pomodoro, Cubi di trippa alla fiorentina indorata e fritta, Rustici salamino e provola
Pranzo al tavolo:
Tortelli di burrata e broccoli con ragù leggero di cinta aromatizzato al timo
Guancia di manzo brasata su dadolata di patate croccanti e cavolini di Bruxelles gratinati
Zuccotto alla Fiorentina su specchio di cioccolata amara
Caffè
menu vegetariano e senza glutine a richiesta
Collestefano Spumante Extra brut 2015
Weingut Niklas Südtiroler Kalterersee klassisch “Fuxs” 2018
I Fabbri Chianti classico Terra di Lamole 2017
Istine Vermouth di Radda
Prezzi
Soci FISAR: € 50,00
Accompagnatori: € 60,00
Bambini dai 3 ai 10 anni: € 25,00
Bambini sotto i 3 anni: gratis
NB. Per richiedere l’opzione vegetariana è sufficiente selezionare l’opzione in fase di acquisto.
Per segnalare invece eventuali allergie alimentari è necessario inviare un’email a info@fisar-firenze.it in seguito alla prenotazione
Iscrizioni
Tassativamente entro il 7 febbraio 2020
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