Evento Categoria: Degustazione Vini
Venerdì 6 Dicembre 2019 20:00
LOCATION
Relais Borgo San LuigiStrada della Cerreta, 7 Loc. Strove – 53035 Monteriggioni (SI)
APERITIVO A BUFFET
FINGER FOOD:
PAPPA AL POMODORO – RIBOLLITA – RISO NERO – COUS COUS – CECI E COZZE
FRITTI:
SALVIA – MOZZARELLINE – ANELLI DI CIPOLLA
BRUSCHETTE E CROSTINI
ANGOLO DEI FORMAGGI
ANGOLO DEI SALUMI E PROSCIUTTO CON TAGLIO A VISTA
PRIMI
FIOCCHETTI RICOTTA E PERE SU FONDUTA DI PECORINO E SFOGLIA DI TARTUFO
MACCHERONCINI AL RAGÙ BIANCO DI CINTA SENESE *
SECONDO
MEDAGLIONE DI MANZO AL BRUNELLO *
CON SFORMATINO DI VERDURA E PATATE
DOLCE
MILLEFOGLIE CON CREMA CHANTILLY E FRAGOLE
*Varianti vegetariane a richiesta
VINI IN ABBINAMENTO PROPOSTI DA BORGO SAN LUIGI
E FISAR DELEGAZIONE SIENA E VALDELSA
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