Evento Categoria: Degustazione Vini
“A Carnevale…ogni abbinamento vale…”è la prima degustazione del nuovo anno in collaborazione con #Fisar #Manziana #LagodiBracciano , presso il Frantoio a Trevignano. Venite con noi?
Ristorante Il Frantoio
Sabato 8 Febbraio 2020 ore 20,00 35€
Antipasto
Polenta con gambero in camicia di lardo, Moscardino al pomodoretto, Alice fritta
Abbinamento: Scalabrone Cabernet Sauvignon , merlot e syrah Antinori
Primo piatto
Gnocco violino con gambero e avocado
Abbinamento: Stè Verchicchio dei Castelli di Jesi Santa Barbara
Secondo piatto:
Baccalà al pepe arlecchino, su coulis di piselli, crema di ceci e purea di patata carbonara
Abbinamento: Pietra Calda Fiano di Avellino Feudi di San Gregorio
Dessert: Delizia di carnevale
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