Serata finale di Calici di Stelle. La cena dei sommelier
Informazioni
Si è conclusa, con pieno successo, anche questa edizione di Calici di Stelle.
La Delegazione è lieta di offrire agli associati che hanno dato il loro contributo all'iniziativa questa occasione per stare insieme, rivivere i momenti più belli e fare tesoro delle esperienze vissute.
Come da tradizione, anche quest'anno la Delegazione ha il piacere di offrire la cena ai sommelier che si sono prestati ad svolgere il servizio durante l'evento del 10 Agosto scorso.
Questo il menù, scelto in collaborazione con i nostri soci Alessandra, Daniele e Asia:
Gazpacho di mandorle, acini di uva, mela e filetti di alici
Tortino ai funghi porcini, porri e patate su crema di carote
Tonno del chianti con fagioli cannellini e cipollotto fresco
Pappa al pomodoro
...in abbinamento Liseo Dosaggio Zero (Vermentino) Az. Agr. Petricci e Del Pianta
Tagliolini al pesto di limone
...in abbinamento con Bauci (Viognier), Az.Agr. La Fralluca di Suvereto (LI)
Paccheri su letto di stracciatella di bufala con pomarola, cubetti di melanzana dorati e guanciale croccante
...in abbinamento Sarosa (Rosato di Pugnitello) Azienda Agricola Montesolaio
...e per finire
Pera al Sangiovese con noce di gorgonzola
...in abbinamento Magistro (Passito di Ansonica) Az. Agr. Rigoli
Le iscrizioni si chiuderanno martedì 6 ottobre pv.
60,00€ (non soci)
50,00€ (soci e accompagnati)
Per i soci che hanno svolto servizio all'evento Calici di Stelle ricordarsi di inserire il codice sconto nel carrello prima di confermare la presenza
