Fermento Milano X edizione - 75 produttori e partner d'eccezione
Informazioni
Fermento Milano — il vino che si incontra, si condivide, si compra
Fermento Milano è la manifestazione di degustazione organizzata da FISAR Milano che mette al centro i produttori e le connessioni tra le persone. Il tema è innovativo fin dall'allestimento: i banchi di assaggio sono disposti a muro, per lasciare libero lo spazio centrale della sala e stimolare incontro, confronto e condivisione tra chi produce e chi degusta.
Una manifestazione a misura di produttore
Fermento nasce dalle esigenze di chi il vino lo fa. Non è una vetrina: è un'occasione concreta per vendere il proprio vino, creare relazioni con il mondo Ho.Re.Ca. e portare i produttori nei locali milanesi, tutto l'anno.
La X edizione — domenica 25 ottobre 2026, Meliá Milano
75 produttori, 400 vini in assaggio e un programma di approfondimenti con masterclass e Speak Corner, in compagnia di partner di pregio:
- Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese
- Consorzio Club del Buttafuoco Storico
- Associazione Turistica Val di Cembra
- Consorzio Marsala
- Grandes Pagos de España
- ProChile
- APR Assaggiatori Parmigiano Reggiano
- WhiskyClub Italia
- The Roc Horeca Lab
- Storico Ribelle
- Olivevive
Fermento Enoteca
Dopo l'assaggio, il vino si porta a casa: nell'Enoteca di Fermento Milano sono acquistabili 170 etichette tra quelle presenti all'evento.
Fermento App — app.fermentomilano.it
L'app che ti accompagna prima, durante e dopo la manifestazione. Crea il tuo percorso di degustazione in base ai tuoi gusti, vota i vini che ti hanno convinto e costruisci la wishlist dei tuoi preferiti, da acquistare direttamente nell'Enoteca.
Fermento PRIME e Fermento NEXT
Il fuori salone di Fermento durante tutto l'anno: eventi con i produttori nei locali milanesi, per continuare l'esperienza anche quando la manifestazione è finita.
Per saperne di più:
biglietti e masterclass su fermentomilano.shop