Qualità, stagionalità, ricercatezza. Valori che da oltre 30 anni Locanda Casanova trasmette in ogni suo piatto.
Attenzione e cura al dettaglio che applichiamo partendo dalla selezione delle materie prime più pregiate fino alla realizzazione creativa dell’impiattamento.
Rispettiamo la natura e i suoi tempi, siamo sensibili alla stagionalità sia delle verdure sia del pesce fresco che selezioniamo ogni giorno al mercato ittico di Chioggia.
Ci prendiamo cura di voi e facciamo in modo che ogni pranzo, ogni cena, sia un’esperienza sensoriale unica e indimenticabile.