Zabbara – ristorante/pizzeria a Catania. Tutti i piatti sono realizzati solo con prodotti siciliani, le pizze sono con grani antichi a lunga lievitazione. “Vi salutu cummari Zabbàra, la me casa tinitila cara, e pi dispettu di la mala genti, la me casa ricca e cuntenti” Zabbàra (o zammàra, dall’arabo sabbara) è il termine dialettale usato per indicare l’Agave Siciliana, pianta Leggi tutto...
