Cari Soci e Amici

Sabato 19 Settembre in occasione della Consegna degli Attestati da Sommelier di Primo Livello, la Fisar Teramo è lieta di organizzare una giornata presso le Tenute Barone di Valforte a Silvi.
I vigneti delle Tenute appartengono sin dal XIV secolo alla Famiglia Sorricchio di Valforte e si estendono per ettari nel cuore nel nostro Abruzzo tra il Mar Adriatico e le montagne del Gran Sasso e della Maiella.
Per anni la Famiglia Sorricchio ha concentrato i propri sforzi nella produzione di uve tipiche ed autoctone di qualità del territorio, con particolare attenzione all’agricoltura sostenibile ed al rispetto per la natura e l’ambiente e con l’esclusivo impiego di Barrique e Tonneau di Rovere Francese che sono situate in una suggestiva location risalente alla fine del XVIII secolo.

Programma della giornata:

Ore 10.00 Ritrovo direttamente presso le Tenute Barone di Valforte a Silvi in Contrada Piomba n.11.
Ore 10.20 Inizio tour tra i vigneti e visita della cantina.
Per motivi di restrizioni Covid-19 non sarà possibile la degustazione in cantina per cui ci sposteremo presso Villa Chiara, altro complesso appartenente all’azienda che dista circa 20 minuti in auto.
Ore 12.00 Degustazione presso Villa Chiara, dei seguenti vini: Trebbiano d’Abruzzo, Abruzzo Passerina, Cerasuolo d’Abruzzo, Colline Teramane Montepulciano DOCG, Montepulciano d’Abruzzo RISERVA.
Ore 13.00 Pranzo presso Villa Chiara con abbinamento cibo/vino con i seguenti vini: Abruzzo Pecorino, Cerasuolo d’Abruzzo e Montepulciano d’Abruzzo.

Menù:

ANTIPASTI: salumi e formaggi, pane e olio
PRIMO PIATTO: chitarrina (fatta in casa) alla teramana su cestino di formaggio
SECONDO PIATTO: costolette di agnello con contorno.
Tutti gli ingredienti sono a KM 0, essendo filosofia della Tenuta la sponsorizzazione del territorio.

Costo della giornata € 40,00 per i Soci – € 45,00 per i non Soci.

La quota di partecipazione comprende: visita guidata, degustazioni ed il pranzo. Vi chiediamo di far presente al momento della prenotazione eventuali allergie e/o intolleranze.

È obbligatoria la prenotazione entro Lunedì 14 Settembre.

Per info e prenotazioni anche tramite Whatsapp:
Claudia 347 9504092 Viviana 347 2824644