Nella terra di Pirandello per scoprire uno dei miti dell’enologia italiana.

L’Enogustando di novembre ci accompagnerà diritti nell’assolata Sicilia, alla scoperta del vino fortificato più famoso del Belpaese: il Marsala in tutte le sue sfaccettature, dalla versione “fine” per arrivare al “vergine”.
La serata si terrà nella cornice del Barbaresco di Legnano, sotto la guida del miglior sommelier d’Italia 2018, Marco Barbetti.
Cinque i vini in degustazione da tre cantine storiche; con due chicche assolute targate Marco De Bartoli, un produttore che trasuda sicilianità.

Basti un nome su tutti: il De Bartoli “vecchio Samperi”, cioè il Marsala come si produceva prima del 1773, senza fortificazione ma con l’antico metodo in perpetuum, travasando le piccole botti con il vino di fresca produzione in quelle che contengono vino già invecchiato.
Un prodotto fatto di tradizione, sole e pazienza, capace di piazzarsi ogni anno nelle zone alte delle classifiche italiane e internazionali. Insomma, un’esperienza che già da sola vale la serata.
Ma noi vogliamo di più.

Questo Enogustando sarà anche l’occasione giusta per scoprire le potenzialità d’invecchiamento del Marsala.
I nostri sommelier, infatti, vi serviranno un vino dell’annata 1988: memorabile.
Serve dirlo?
Perdersi la serata è vietato.
D’altronde, proprio come quel “forestiere” di Pirandello, anche noi di Fisar Bareggio sappiamo che non si può “andare a letto senza il viatico d’un buon bicchierotto”.

In degustazione:
Marsala fine – Martinez
Marsala superiore riserva- Florio “Targa”
Marsala vergine – Florio “Baglio Florio”
Marsala vergine superiore 1988 – De Bartoli
Vecchio Samperi – De Bartoli

Quando: mercoledì 13 novembre 2019 – ore 21
Dove: Ristorante “Il Barbaresco” – Via Novara, 68, 20025 Legnano MI
Quanto costa: 35 € soci Fisar – 45 € NON soci