Evento Categoria: Gite Didattiche
Delegazione che organizza
Email: La delegazione territoriale FISAR di Firenze nasce nel 2000 su iniziativa di un gruppo di ristoratori e appassionati di enologia che con la loro attività pluridecennale hanno contribuito alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche locali. Oltre ai corsi di formazione per Sommelier, sono organizzati periodicamente eventi di degustazione, gite per cantine nei vari territori di produzione vitivinicole, serate a tema riservate ai Leggi tutto...
Costo dell’evento Delegazione che organizza
- Email:La delegazione territoriale FISAR di Firenze nasce nel 2000 su iniziativa di un gruppo di ristoratori e appassionati di enologia che con la loro attività pluridecennale hanno contribuito alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche locali. Oltre ai corsi di formazione per Sommelier, sono organizzati periodicamente eventi di degustazione, gite per cantine nei vari territori di produzione vitivinicole, serate a tema riservate ai Leggi tutto...
Domenica 1 Dicembre 2019
Rispetto per le tradizioni tramandate dai nonni e tecnologie moderne e all’avanguardia sono gli elementi indispensabili per tirar fuori dalle olive il loro cuore generoso e il loro carattere dando vita a oli extravergini di oliva di qualità e ricchi di sfumature.
Scopriamo il processo produttivo del frantoio e impariamo a riconoscere gli oli extravergini di qualità.
DOMENICA 1 DICEMBRE 2019 – PROGRAMMA
ore 9:30 Ritrovo in Piazza Umberto I – Grassina (FI) Partenza CON MEZZI PROPRI
(tempo di viaggio 15 minuti circa)
ore 10:00 Frantoio Pruneti Via Oliveto, 24 – San Polo in Chianti (FI)
Visita guidata del frantoio: macchinari e processi, dall’oliva all’olio
ore 11:30 Trasferimento CON MEZZI PROPRI a Greve in Chianti
(tempo di viaggio 20 minuti circa)
ore 12:00 Pruneti Extra Gallery Piazza Trento, 2 – Greve in Chianti (FI)
Degustazione guidata di 7 olii: come riconoscere un olio di qualità
ore 13:30 Pruneti Extra Gallery Menù degustazione in abbinamento con olii
Crostone con cavolo nero
Passata di ceci e zafferano
Lampredotto all’olio
Torta al cioccolato
Acqua e caffèVini Pruneti in abbinamento
ore 16:00 Rientro a Firenze CON MEZZI PROPRI
QUOTE DI PARTECIPAZIONE
socio FISAR € 40,00
accompagnatore € 60,00PRENOTAZIONI
Entro il 22 Novembre 2019 o fino ad esaurimento posti
LA QUOTA COMPRENDE
Visita guidata del frantoio
Degustazione guidata olii
Pranzo con menù degustazione
AssicurazioneLA QUOTA NON COMPRENDE
Tutto quanto non specificato nella voce “la quota comprende”
NOTE
Il programma potrebbe subire delle variazioni che saranno prontamente comunicate ai partecipanti.
EVENTO PRENOTABILE DALLE ORE 14.00 DI GIOVEDÌ 14 NOVEMBRE 2019.
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Quando
Dove
Greve in Chianti
Toscana
50022
Italia
Contatti
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Altri eventi
- 21 Ottobre 2020, 21:00-11:30Delegazione che organizza: VarazzePrezzo Associati FISAR: €40Prezzo non Associati: €40Degustazione dedicata ad una nazione spesso poco considerata ma che invece ha da regalarci perle rare ed emozioni splendide. Roberto Marioli, ci guiderà alla scoperta dei vini di questa splendida terra ! I vini in degustazione • Cuvee Rèserve Extra Brut 2013 – Bodega Cruzat • Valle de Cafayate Torrontès 2017 – Vallisto • Valle de Cafayate Criolla Leggi tutto...
