ALLA SCOPERTA DELL’OLIO DI QUALITÀ | GITA

  • FISAR ALLA SCOPERTA DELL'OLIO DI QUALITÀ | GITA

Evento Categoria: Gite Didattiche

Delegazione che organizza

    • FISAR ALLA SCOPERTA DELL'OLIO DI QUALITÀ | GITA

    Firenze

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    Categoria: Coordinamento FISAR Italia Centro e Toscana
    Delegato: Aldo Mussio
    Telefono: 3929209956
    Email:
    La delegazione territoriale FISAR di Firenze nasce nel 2000 su iniziativa di un gruppo di ristoratori e appassionati di enologia che con la loro attività pluridecennale hanno contribuito alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche locali. Oltre ai corsi di formazione per Sommelier, sono organizzati periodicamente eventi di degustazione, gite per cantine nei vari territori di produzione vitivinicole, serate a tema riservate ai Leggi tutto...

Costo dell’evento
Prezzo Associati FISAR: €40
Prezzo non Associati: €60
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Recensioni

  • Domenica 1 Dicembre 2019

    Rispetto per le tradizioni tramandate dai nonni e tecnologie moderne e all’avanguardia sono gli elementi indispensabili per tirar fuori dalle olive il loro cuore generoso e il loro carattere dando vita a oli extravergini di oliva di qualità e ricchi di sfumature.

    Scopriamo il processo produttivo del frantoio e impariamo a riconoscere gli oli extravergini di qualità.

    DOMENICA 1 DICEMBRE 2019 – PROGRAMMA

    ore 9:30Ritrovo in Piazza Umberto I – Grassina (FI)

    Partenza CON MEZZI PROPRI

    (tempo di viaggio 15 minuti circa)

    ore 10:00Frantoio Pruneti

    Via Oliveto, 24 – San Polo in Chianti (FI)

    Visita guidata del frantoio: macchinari e processi, dall’oliva all’olio

    ore 11:30Trasferimento CON MEZZI PROPRI

    a Greve in Chianti

    (tempo di viaggio 20 minuti circa)

    ore 12:00Pruneti Extra Gallery

    Piazza Trento, 2 – Greve in Chianti (FI)

    Degustazione guidata di 7 olii: come riconoscere un olio di qualità

    ore 13:30Pruneti Extra Gallery

    Menù degustazione in abbinamento con olii

    Crostone con cavolo nero
    Passata di ceci e zafferano
    Lampredotto all’olio
    Torta al cioccolato
    Acqua e caffè

    Vini Pruneti in abbinamento

    ore 16:00Rientro a Firenze

    CON MEZZI PROPRI

    QUOTE DI PARTECIPAZIONE

    socio FISAR € 40,00
    accompagnatore € 60,00

    PRENOTAZIONI

    Entro il 22 Novembre 2019 o fino ad esaurimento posti

    LA QUOTA COMPRENDE

    Visita guidata del frantoio
    Degustazione guidata olii
    Pranzo con menù degustazione
    Assicurazione

    LA QUOTA NON COMPRENDE

    Tutto quanto non specificato nella voce “la quota comprende”

    NOTE

    Il programma potrebbe subire delle variazioni che saranno prontamente comunicate ai partecipanti.

    EVENTO PRENOTABILE DALLE ORE 14.00 DI GIOVEDÌ 14 NOVEMBRE 2019.

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Quando

Data:
1 Dicembre 2019, 9:30
-
16:00
 

Dove

Indirizzo: Piazza Trento, 2
Greve in Chianti
Toscana
50022
Italia
Indicazioni stradali
 

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