FISAR SALERNO è nata nell’autunno 2017. Dopo un periodo di commissariamento è riuscita ad ottenere sul territorio prestigio e fiducia grazie all’impegno dei nuovi soci. Oltre all’organizzazione dei corsi, in vari luoghi della vasta provincia di Salerno; la Delegazione si è distinta per vari eventi organizzati, che hanno coinvolto diversi soggetti, associazioni e professionisti, creando sinergia tra le varie delegazionI FISAR ed il mondo eno-gastronomico.

Punto forte della delegazione sono gli incontri mensili degli associati, che in sede partecipano a degustazioni alla cieca, approfondimenti sui vini, allenamento sulla tecnica del servizio e dibattiti di varia natura che portano ad aumentare le competenze degli associati.

Dalla sede storica di Ceraso, per incontrare le esigenze dei tanti appassionati e professionisti, i sommelier stanno costruendo una rete capillare, che cerca di coprire tutto il comprensorio Salernitano, che annovera zone straordinarie come la Costiera Amalfitana, il Cilento, il Vallo di Diano, le colline Salernitane e la storica Paestum.