La delegazione di Varazze è una realtà radicata nel territorio, ed attraverso i suoi centri di sviluppo professionale, ad Albisola e Carcare, è in grado di effettuare i corsi di preparazione per i nuovi Sommelier professionisti.
Diventare sommelier è imparare ad ascoltare ed ascoltarsi, è saper raccontare il vino, è far parte di un gruppo unito, appassionato e curioso.
Corsi professionali per Sommelier, degustazioni, gite in cantina, incontri con i produttori, corsi per avvicinamento al vino, consulenze e servizi di sommellerie.