La Delegazione Autonoma di Roma e Castelli Romani della FISAR nasce il 7 febbraio 1994, voluta dal presidente nazionale in carica Leonardo Nardi e dal delegato Filippo Terenzi.
La Delegazione ha la sua sede ufficiale presso lo Sheraton Roma Hotel (viale del Pattinaggio, 100 – 00144 Roma) e gestisce l’attività della Fisar su tutto il territorio del Comune di Roma, nei Castelli Romani e sul litorale della provincia con sedi distaccate dei corsi a Velletri, Marino e Anzio.
Oltre ai corsi di formazione per diventare sommelier, che rappresentano una parte fondamentale dell’attività della Federazione, la Delegazione organizza molteplici attività finalizzate alla crescita di un’autentica cultura enogastronomica sul territorio, a beneficio degli appassionati e delle stesse aziende vinicole.
Durante l’anno vengono organizzate con frequenza degustazioni guidate, visite in cantina in Italia e all’estero con enologi e professionisti di alto livello ed eventi legati all’approfondimento del patrimonio enologico nazionale.
Negli anni, oltre alla vicina Francia, sono stati realizzati viaggi formativi in Spagna, Portogallo, Ungheria, Sud Africa e Nuova Zelanda. Le visite alle cantine, in particolare quelle all’estero, sono organizzate come veri e propri momenti di approfondimento e conoscenza con corsi specifici, come avvenuto presso il Comitato Professionale dei Vini di Borgogna, in Alsazia e nella zona di Bordeaux.
Nell’ambito dei corsi di formazione percorsi preferenziali sono riservati a enti, istituzioni e organizzazioni di professionisti. Mini-corsi possono essere programmati anche in lingua inglese.
La Delegazione ha un proprio Gruppo Servizi attivo in manifestazioni enoiche di livello nazionale e locale, fonte di lavoro e di formazione pratica sul campo, nonché passaggio fondamentale per la crescita professionale dei singoli sommelier che volessero intraprendere una specifica carriera in alberghi, ristoranti ed enoteche.
La Delegazione Autonoma Roma e Castelli Romani crede fortemente nel valore della comunicazione e nei nuovi media, per questo ha messo a disposizione degli appassionati, oltre al presente sito internet in costante aggiornamento, anche le pagine Facebook generale Fisar Roma e quelle dedicata ai corsi istituiti a Velletri Fisar Roma Sede Velletri, Anzio Fisar Roma Sede Anzio e Marino Fisar Roma Sede Marino.
Con noi ogni appassionato potrà trovare la sua occasione di esprimersi e di conoscere, approfondendo le tecniche di degustazione e abbinamento, insieme alle caratteristiche che rendono unici i migliori vini del mondo.
Un percorso praticamente senza fine, come è giusto che sia per ogni vera passione…
La Delegazione è governata da un Consiglio composto da cinque membri, eletti da tutti i soci ogni tre anni, che a sua volta esprime al suo interno la figura del “Delegato”. Sono poi figure ufficiali della Delegazione il Segretario e il Tesoriere.
In seguito alle elezioni di aprile 2018 il Consiglio di Delegazione è così composto:
Da Nominare (Delegato)
Fabrizio Ercolani (Segretario)
Fabio Ciarla (Tesoriere con delega alla comunicazione)
Giuseppe Vitale (Consigliere, Responsabile dei Servizi)
Paolo Pietromarchi (Consigliere con delega alla didattica, degustazioni ed eventi)
