Carlin Petrini Sommelier onorario Fisar
Carlo “Carlin” Petrini, gastronomo, sociologo, scrittore, attivista e fondatore di Slow Food è stato nominato Sommelier Onorario FISAR in occasione dell’inaugurazione della nuova sede della Delegazione FISAR Cuneo presso la prestigiosa Banca del Vino di Slow Food, a Pollenzo.
“È un onore per FISAR conferire oggi questo titolo. – ha dichiarato Graziella Cescon, Presidente Nazionale FISAR,consegnando il taste vin insieme all’attestato di qualifica – Carlo Petrini, tramite i suoi progetti Slow Food e la Guida Slow Wine, ha portato un contributo essenziale al mondo dell’enologia, dando luce e lustro ai grandi vini nazionali frutto di produzione biologica e biodinamica.”
FISAR conferisce l’onorificenza di Sommelier Onorario a coloro che si sono distinti con il proprio lavoro nella promozione e valorizzazione dell’universo del vino e della sommellerie rappresentando uno stimolo e un esempio da imitare.
Oltre a Carlo Petrini, fanno parte dell’albo dei Sommelier Onorari FISAR, tra gli altri, la scrittrice e giornalista Tessa Gelisio, il Presidente della Regione Veneto Luca Zaia, il Ministro alle Politiche Agricole Ambientali e Forestali Maurizio Martina, il Direttore del TG2 Marcello Masi e il Vicedirettore Rocco Tolfa – autori del programma Signori del Vino – e Giuseppe Martelli, Presidente del Comitato Vini del MIPAAF.
