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La FISAR al Vinitaly 2015 con il Ministero delle Politiche Agricole

 

La FISAR – Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori risponde alla richiesta del MIPAAF – Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e organizza una degustazione/seminario in stretta collaborazione con il Ministero e con il Consorzio di Tutela della Denominazione di Origine Controllata Prosecco.

 

L’evento è stato calendarizzato per Martedì 24 marzo 2015 alle ore 10 presso l’area espositiva dedicata al Ministero della Politiche Agricole, Alimentari e Forestali dislocata al Piano Terra del portico del PalaExpo/Vinitaly.

 

Data

  • Martedì 24 marzo 2015 alle ore 10

 

Luogo

  • Ministero delle Politiche Agricole Forestali e Alimentari –  Padiglione  MIPAAF presso Piano terra del portico del PalaExpo/Vinitaly

 

Titolo del seminario con degustazione

  • Il Prosecco DOC: le opportunità in un mercato in espansione

 

Enti partecipanti e organizzatori

  • MIPAAF, Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali
  • FISAR, Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori
  • Consorzio di Tutela della Denominazione di Origine Controllata Prosecco

 

Relatori

  • Giorgio Pennazzato, Presidente Nazionale FISAR
  • Stefano Zanette, Presidente del Consorzio di Tutela della DOC Prosecco
  • Silvio Dalla Torre – Referente unico del Centro Tecnico Nazionale FISAR, tratterà il tema legato alla comunicazione dell’eccellenze italiane nei corsi di formazione per sommelier.
  • Luca Giavi – consulente presso il Consorzio di Tutela della Denominazione di Origine Controllata  Prosecco, presenterà il “fenomeno Prosecco” alla luce dell’indiscutibile successo in tutto il mondo.
  • Vanino Negro – Università degli Studi di Padova e docente FISAR, racconterà le peculiarità organolettiche del prodotto.
  • Roberto Rabachino – Presidente Nazionale Stampa Agroalimentare Italiana, moderatore.

 

Luigi Terzago – responsabile FISAR per il Vinitaly 2015,  è il coordinatore dell’evento.
Il servizio è stato affidato alla competente professionalità dei Sommelier della FISAR.

> Il seminario/degustazione è gratuito. Per prenotare la tua presenza (sino ad esaurimento dei posti disponibili) scrivi una email a fisar_mipaaf@fisar.com.

Ufficio Stampa Nazionale FISAR

 

 

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