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In collaborazione con F.I.S.A.R.
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Rivista Il Sommelier n. 3 - 2017

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Federazione

 

Federzione

 

 
La F.I.S.A.R. – Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori  si e' costituita a Pisa nel 1972. 
L'Associazione ha ottenuto il riconoscimento della personalità giuridica con D.P. di Pisa n. 1070/01 Sett. I del 9 maggio 2001.
Non ha fini di lucro ed il suo scopo principale è quello di diffondere e valorizzare la cultura enologica attraverso la promozione di attività di qualificazione professionale della figura del Sommelier nell'àmbito della gastronomia tradizionale e del turismo enogastronomico.
 
Per il raggiungimento dello scopo associativo essa svolge tutte le attività culturali, didattiche ed editoriali atte a divulgare la conoscenza del vino sia in Italia che all'estero mediante:
a.    la promozione e l'organizzazione di corsi per la formazione professionale dei Sommelier e del personale docente;
b.    la promozione di circoli ricreativi e culturali in materia enologica e gastronomica;
c.    la collaborazione con i produttori, gli operatori e la stampa specializzata del settore;
d.    la promozione di indagini, ricerche e studi in materia enogastronomica;
e.    l'organizzazione e la partecipazione a convegni, manifestazioni ed iniziative, sia nazionali che internazionali, che abbiano come oggetto la diffusione e la valorizzazione dei prodotti enogastronomici;
f.     la promozione di tutte le iniziative ritenute utili al raggiungimento dello scopo associativo, sia in forma diretta che in collaborazione con altri soggetti pubblici e/o privati.
 
L'Associazione è indipendente dai partiti politici e dagli organismi sindacali non privandosi peraltro della facoltà di formulare proposte a qualsiasi livello per la maggiore tutela professionale dei propri associati.
 
 
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