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Luca Canapicchi, pisano della Delegazione di Livorno, e' il Miglior Sommelier FISAR 2011

 
 
Luca Canapicchi, pisano della Delegazione di Livorno, si è aggiudicato il Trofeo Rastal come Miglior Sommelier FISAR 2011.
 
Quest'anno la finale si è svolta all' Hotel Garden di Siena nella giornata di Sabato 22 ottobre 2011.
 
Si sono classificati secondi a pari merito: 
Amistani Andrea – Delegazione di Treviso 
Cadamuro Alberto – Delegazione di San Donà di Piave 
Franchini Filippo – Delegazione di Valdelsa 
Pollini Selene – Delegazione di Imperia 
Turato Stefania – Delegazione di Monza 
Zinno Antonio – Delegazione di Varazze 
 
La prova finale prevedeva la compilazione di un questionario elaborato dal Centro Tecnico Nazionale FISAR, la prova pratica di degustazione "alla cieca" di alcuni vini, la scelta tramite sorteggio di un menù fra quelli predisposti dal Centro Tecnico al quale abbinare i vini e la tecnica di servizio con prova pratica. 
 
Al vincitore oltre al prestigioso Trofeo Rastal, un week end in una località di sua scelta e la copertina della rivista Il Sommelier.
 

 

 

TOSCANA ASSO PIGLIATUTTO DELLA SOMMELLERIE

E' LA DELEGAZIONE FISAR DI VALDICHIANA AD ALZARE AL CIELO IL QUARTO TROFEO DIVINANDO NELLA CANTINA DI CARPENE' MALVOLTI

 
Ancora una volta è la Toscana a salire sul gradino più alto del podio, dopo l'affermazione del pisano Luca Canapicchi della delegazione di Livorno al Trofeo Rastal Miglior Sommelier Fisar d'Italia 2011
 
Il 2011 è l'anno d'oro per la sommellerie Toscana. Dopo l'affermazione del pisano Luca Canapicchi della delegazione di Livorno come Miglior Sommelier d'Italia, è la delegazione di Valdichiana ad aggiudicarsi la quarta edizione del Trofeo Divinando, il concorso a squadre riservato alle delegazioni FISAR provenienti da tutta Italia e organizzato dalla Federazione Italiana Sommelier, Albergatori e Ristoratori in collaborazione con Carpené Malvolti.
 
Al termine di una performance tecnicamente perfetta, a consegnare la targa premio alla squadra toscana è stato il Direttore Generale di Carpenè Malvolti Antonio Motteran insieme alla Vice Presidente nazionale Graziella Cescon e al segretario nazionale FISAR Mario del Debbio, che ha avuto al suo fianco nella valutazione delle performance delle delegazioni finaliste una giuria composta da Claudia Marinelli Presidente della delegazione di Pontedera, Silvio Della Torre per Treviso, Luisella Rubin e Antonio De Vitis della delegazione di San Donà.
Il team composto da Marco Barbi, Luca Del Buono, Cristian Brasini, Roberto Paoloni e Giulia Galanello, ha avuto la meglio sulle compagini di Torino – che nella parte finale della gara ha fatto una rimonta straordinaria andandosi a conquistare, al suo debutto nel trofeo un posto tra le delegazioni storiche di Divinando – e Varazze, rispettivamente seconda e terza classificata al termine di un serrato confronto a colpi di domande – preparate da Alberto Giustarini consigliere nazionale – sulle tipologie di vino, sui territori di produzione e sulle varie “interpretazioni” del vino nell'arte, nella letteratura, nella cinematografia o nella musica, oltre alla prova pratica di riconoscimento bendato di tre vini.
 
Quarto posto per la delegazione di Livorno, seguita da Firenze e Monza Brianza, tutte meritevolmente giunte nella finale a sei dopo il lungo cammino iniziato il 9 ottobre con le semifinali svoltesi a Monza e a Foiano della Chiana, alle quali hanno preso parte dodici compagini: Bareggio, Monza Brianza, Torino, Treviso, Varazze e Venezia nell'eliminatoria di Monza, Antiche Terra di Siena/Valdelsa, Civitavecchia, Livorno, Firenze, Roma e Valdichiana nell'eliminatoria di Foiano della Chiana.
 
Da queste, sono uscite le 6 squadre finaliste che domenica 27 novembre si sono contese l’ambito trofeo nella splendida cornice della Cantina della Carpenè Malvolti, partner storico del concorso, resa ancora più suggestiva dallo spazio riservato in Taverna alla prima sezione del Museo Carpené dedicata alla storia e all’evoluzione nel tempo degli “strumenti di lavoro” e ad una serie di bottiglie di grande pregio.
 
Ogni componente della squadra vincitrice di Valdichiana è stato omaggiato di una Magnum di Prosecco Carpené Malvolti. Al di là della competizione comunque, il Trofeo Divinando, promosso dalla Federazione e realizzato grazie alla preziosa collaborazione con Carpené Malvolti che ha ospitato la finale, si conferma un’occasione unica per stare insieme divertendosi e allo stesso tempo mettere alla prova la professionalità dei sommelier aderenti alla Fisar.
 
 
Ufficio Stampa Carpenè Malvolti SpA
 
Marte Comunicazione snc di Marzia Morganti Tempestini & C.
Tel 335 6130800 Email marzia.morganti@gmail.com
www.carpene-malvolti.com – www.martecomunicazione.com

 

 

Marcello Masi, sommelier onorario FISAR, e' definitivamente il direttore del Tg2 RAI

 
 
 
Marcello Masi, sommelier onorario FISAR, è stato confermato definitivamente Direttore del Tg2 Rai. 
 
Direttore ad interim e già vice direttore della stessa testata, Marcello Masi è il curatore della rubrica Eat Parade e Dossier della RAI, responsabile dei rapporti istituzionale dell'Associazione Stampa Agroalimentare Italiana oltre ad essere lo storico opinionista della rivista Il Sommelier. 
 
Dal Presiente Nicola Masiello, da tutto il Consiglio Nazionale della FISAR, dal Comitato di redazione della rivista Il Sommelier e da tutti gli associati gli auguri più grandi di buon lavoro.
 
 
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